En god (middags) favorit

En god favorit är den här lilla skink-ost-rullen-extra-allt. Så enkel och så god att jag gärna äter ett gäng till middag o skippar allt vad grillat och gratänger heter. Som i kväll, Inez skulle äta tacos hos bästa kompisen och Jill ville ha yoghurt med müsli till kvällsmat, så Jocke och jag plockade fram lite av varje, salami, oliver, ost, ännu mer ost, lite pastrami och så gjorde jag de här - skink-ost-rullar-extra-allt. 

Hur enkla som helst och goda, supergoda faktiskt.

Du fixar dem enkelt genom att lägga ut ett par tre skivor seranoskinka på plastfolie, bre Cantadou Paprika Chili-ost över skinkan och lägg sedan på färsk basilika i önskad mängd. Jag tar rätt så mycket basilika, då det bryter det starka i osten och så klart för att det är gott som sjutton. Sedan rullar jag ihop skinkan med den goda fyllningen och skivar upp i lagom stora bitar. 

Voilà! Klart! Njut!

Ps. Gör man tillräckligt många, räcker det gott till middag, behövs inte så mycket mer än så :) Ds.

Snart dax för en halvmara

 



 

Hello. Dags att vakna och börja träna.

 

Om två (2!!) månader ska jag springa min fjärde halvmara - Stockholm Halvmarathon. Det är ett tag sen sist, fem år sedan för att vara exakt och nu är det alltså snart dax igen. För att motivera mig att löpträna - sa jag i juni att jag under juni, juli o augusti skulle springa totalt 300 km. Efter förkylning o andra motgångar har jag reviderat planen att gälla fram till o med halvmaran den 9 september. Jösses alltså - hur tänkte jag - men det är i och för sig ett måste för att loppet ska kännas bra.

 





Så, jag är i alla fall på gång, springer, tränar, kämpar på och jagar kilometer och just nu går det bra. 8 km in på löparkontot igår och jag laddar för 8 km till i morgon. Sakta men säkert mot mitt mål och som tur är, är det semester och det finns oceaner av tid till träning :)

 

Men glada hejarop och generell pepp tas tacksamt emot.



En ny smoothie-favorit

 

Gjorde en smoothie till frukost, som blev så god att jag nästan svimmade. Ok, kanske inte svimmade, men godare än jag trodde och fylld med nyttigheter. Så enkelt och så gott. Nästa gång tar jag i lite mer ingefära och om jag kan hitta något mer grönt vore det toppen. Vi får se. Vill du prova att göre en lika dan, så kommer receptet här.

 

 

En liten näve ärtor

Ungefär lika mycket blåbär

ca 1 dl jordgubbar

ekologisk smoothiebooster banan spirulina

en liten bit ingefära

mandelmjölk, ca 1,5-2 dl

 

 

Mixa & Njut!

 



En dag på handelsträdgården

 

 

En utflykt till Billbäcks handelsträdgård är aldrig fel, så en av våra första semesterdagar tillbringade vi just där, med bland blommor, grönt och fiskdammar. Jag ville hitta inspiration till vår lilla trädgård, köpa lite växter och fika. Barnen ville åka rutschkana, spana på fiskarna i dammarna och kanske fika, men bara i högst två, tre minuter så att de kunde sitta o titta på fiskarna lite mer...

 

 

Det slutade i alla fall i att vi handlad på oss ett par tre olika rosbuskar, åt underbar mat pyntad med blommor till barnens förtjusning och sedan gick vi runt och tittade i utställningsträdgården och på fiskarna i dammarna.  Får erkänna att det där med att sitta still och äta inte alltid fungerar så bra, däremot att sitta och titta på fiskar, det hade det inte varit några som helst problem att sitta en timme eller två eller till o med en hel förmiddag.

 



Semester alltså, fem hela underbara veckor tillsammans, den här känslan skulle jag vilja spara på burk! Men allts, en tur till Billbäcks är aldrig fel!
 

 

 



En kväll bland söta, röda gubbar

 

Bland det bästa jag visste när jag var liten var att följa med mamma på jordgubbsplockning. Det är såååå förknippat med sommarlov och tid tillsammans och lycka. Känna de där varma solstrålarna i nacken, springa bland raderna av jordgubbsplantor och röda fina bär, på de små gångarna som då var täckta av halm och känslan när jag stoppade första jordgubben i munnen (det är ju oundvikligt).

 

 

Det är känslan av sommar det!

Idag tog jag med min mina tjejer på en liten utflykt till jordgubbslandet.

 

Spännande, fnissig, jobbigt, lite pustande, lite stånkande, lite slagsmål om den finaste jordgubben, lite trötthet, lite iver och sedan lite skratt på det. Sedan fortsatte det lite likadant för att avsluta med två trötta ungar som ville till mormor och morfar och en glad mamma med en halvfull hink jordgubbar.

 

 

I morgon bjuder vi förskolan på jordgubbar och i morgon är det sista förskoledagen för min stora lilla tjej. Alltså på riktigt. Sista dagen på förskolan. Sista. Klänning är bestämt och handskrivna kort med fina budskap till alla pedagogerna är redo. 

 

 

Jag erkänner, mer kan jag inte skriva för då kommer tårarna. 

Fint så.



En enhörning

Idag har jag minsann varit frisk, otroligt frisk och absolut hela dagen. Visst fick jag några kommentarer på jobbet i stil med 'du låter inget vidare' och 'om det här är bra, då har du varit rejält dålig de andra dagarna' men jag kände mig så galet bra och bra mycket bättre än igår och i måndags och i söndags också för den delen, så mitt humör har varit på topp!

 

 

Finns det något bättre än när det vänder?! När en förkylning nästan är över?! Den där känsla av att komma tillbaka, känna igen sig själv, ha ork och känna smaken av det som stoppas i munnen. Ahh vilken härlig känsla. OK, visst som Inez skulle ha sagt det - en enhörning är bättre, en regnbågig enhörning är det absolut bästa som finns. Men skulle jag skriva en lista över sådant som jag gillar allra mest just nu, just idag, så skulle 'känslan när man är på väg ur en förkylning' hamna på den listan och rätt så mycket i toppen av listan.

 

 

 

På Inez lista hoppas jag att enhörningar knycker första platsen i evigheter till.

 

 



 

Just den här enhörningen köpte jag på Mallis, ett läppglans som från början hade sällskap av en rosa flamingo (som jag olyckligtvis råkade sparka till (galet hårt) en dag när det hade hamnat på golvet så att huvudet åkte av... en mycket märklig tystnad infann sig efter att jag hade "halshuggit" fågeln...) och som jag tror är en stor favorit bland husets enhörningar. Ett enhörningsläppglans, vem vill inte ha ett sådant?!!

 

 

 

Så sammanfattar jag dagen - så har den varit snudd på enhörningsbra!

Det ni - det är inget dåligt betyg!

 

 



En stund med Yoga

 

 

Förkyld - såå förbenat skittrist (ursäkta språket).

 

 

Känner mig i och för sig ganska bra till dess att jag får för mig att hämta något en trappa upp eller ner för att sedan behöva ta den långa vägen tillbaka till soffan. Klippt slut. Av ingenting och snoret tar verkligen  A L D R I G slut. Så trött, tråkig och snorig sitter jag här i soffan och dricker ingefärashots (som Jocke fixade igår), te och funderar på om det inte finns någon yoga som kan fixa det här lite snabbt och lätt. Sedan kommer jag på mig själv med att skratta åt mig själv - finns inga Quick-fix ju, man måste ta hand om sig hela tiden och lyssna på sin kropp.

 

 

Så jag plockar fram mina böcker, läser en smula och ta mig sjutton jag har mediterat. Svårt, mycket svårt men jag klarade av 10 minuter. Visst det låter inte som så mycket, men i 10 minuter andades jag sakta och lugnt, slappnade av i kroppen och kände in mitt hjärta. Tankar som störde försökte jag vänligt mota bort och vid något tillfälle fick jag ta några djupare andetag för att kunna släppa tankarna och koncentrera mig på hjärta.

 

 

Jag har det på känn - det vänder nu.

I morgon är jag pigg som en mört igen!





En jobbig förkylning

 

 

 

 

Jag är förkyld och tycker synd om mig själv, väldigt synd om mig själv. Gjorde mig i ordning för att gå till jobbet i morse, men strax efter duschen höll hostan på att ta knäcken på mig. Fortsatte ändå ner till frukostbordet och vinkade av familjen och strax därefter satte hostan igång igen och slutade inte på en  e v i g h e t  och jag satte mig helt slut på trappsteget och sjukanmälde mig. För helt ärligt, vem i hela friden vill sitta bredvid en kollega som hostar upp gröna marsgubbar och som ständigt snyter sig eller måste sätta sig ner efter en kortare tur genom korridoren.

 

 

Så här sitter jag i soffan och skummar igenom olika sommarreor - tack o lov för webbutiker, läser en o annan blogg, ser lite på TV och snyter mig.

 

 

Poster 'Beautiful' HÄR

Korall HÄR

Marmorbricka HÄR

Dyna HÄR

Poster 'Fikon' HÄR

Kruka HÄR



En krocketmatch i storm och snudd på minusgrader

Det var inte direkt några ljumma vindar ute idag, men har man bestämt sig för en match i krocket så har man. Mössa och jacka på och sedan var vi igång. Det där med regler brydde vi oss inte så mycket om, storasyster förklarade med hög röst hur man spelade, slå klotet hit och så hit och sedan hit och så hit osv samtidigt som hon använde fötter och krocketkluban lite om vart annat.

 

 

Lillasyster var inte sen att haka på. Hon fattade ju direkt att krocket handlade om att flytta klotet lite hit och dit. Perfekt.



Inte alltid helt enkelt att få klotet genom alla dess bågar som storasyster satt upp så Jill ryckte bort en och annan. Blir ju så mycket lättare att spela då.

 

 

 

Så vi avslutade helgen med en minst sagt annorlunda krocketmatch och nu dricker jag te gjort på ingefärsavkok, lite citron och honung för att inte förkylningen ska bli värre. Tycker lite synd om mig själv, men inser att jag borde ha lyssnat på lillasyster och tagit på mig en mössa och en jacka..

 

 

Vem som vann matchen?

 

Ingen aning, det är ju högst ointressant och spelar ingen roll. Däremot har storasystern paxat den rosa krocketklubban med tillhörande boll och gömt det under utemöblerna...har man favoriter så har man.

 



En stund med god mat och hela meningar...

 

 



En dag i veckan, snudd på i alla fall, ställer min mamma upp och hämtar barnen på dagis. Oftast är det onsdagar och det är så otroligt mycket värt. Minns fortfarande att jag tjöt en skvätt när hon berätta sin plan - en dag i veckan hämtar jag flickorna, punkt slut. Ja, jösses alltså. För det mesta försöker vi båda jobba ikapp lite på jobbet de dagar mamma hämtar, för att hinna med veckans alla andra aktiviteter, hämta och lämna och gymnastik hit och gymnastik dit. Vardagspusslandet ni vet.

 

 

Den här veckan blev det inte på en onsdag utan veckans bästa dag - fredag! Så vi passade på att sluta lite tidigare, möttes upp och småsprang i regn till en restaurang i närheten av jobbet. Sedan fick vi en stund att prata ikapp på, njuta av mat (Pig 'n Hen i Norrköping är verkligen ett tips - så otroligt god mat, sagolikt, bästa på länge) och samtal utan att bli avbruten av en nyfiken fråga från en smått otålig sex- eller tvååring.

 

En timme, en och en halv tillsammans med hela meningar, samtal och god mat.

Det är lyx det. Riktig lyx! och en bra start på helgen.

En pyntad trädgård...

Det slår mig hur känslan i kropp och knopp förändras när man kommer i mål med sådant som man haft i sitt huvud, som snurrat i ens tankar och som lite skavt eller gnagt och som verkar snudd på omöjligt, plötsligt blir gjort. Klart. När man får ett resultat och en bekräftelse på att det tanken var ju ta mig sjutton finfin.

 

 

 

En sådan upplevelse har jag haft med mitt myggnät (eller vad nu produkten egentligen klassa som) som fick bli ett kryp in till Inez och Jill. Jag har velat göra det här i en evighet, hänga upp det i vår stora Hassel sådär i hörnet av vår lilla tomt, på lagom avstånd för tjejerna att sitta och tissla och tassla i och samtidigt ha koll på resten av familjen. Känna delaktighet samtidigt som de kan krypa in i sitt alldeles egna gömställe.

 

 

 



 

 

En liten vas på bordet för att höja mysfaktorn, en kudde att sitta på och en gammal halsduk på den andra sidan som jag numer oftare använder som pläd. Saker som är enkla att ta bort när vinden tar i eller regnet faller.

 

Tanken blev verklighet, känslan är härlig, tjejernas gömställe är på plats och jag är tillbaka i bloggvärlden.

 

Härligt.

 

 



Kvällssol kort och gott!

 

 

 

K V Ä L L S S O L

 

 

En hel dag fylld av regntunga moln varvat med ösregn, duggregn och aningen mer regn. Till det kan man addera en arbetsdag på ett kontor där pågående ventilationsarbete innebar att luften i lokalerna lös med sin frånvaro och en bilbesiktning när vi fick underkänt för att jag inte hade med mig nyckeln till dragkroken som jag när jag väl var hemma fick veta ej var låst...

 

 

Såg inte ut att bli en toppendag när jag summerade dagen framåt kvällen, men så hände det. Precis när tanken 'det kanske var året sommar som redan är över och förbi' och 'regnet verkar vara här för att stanna' ungefär, kanske, nästan i samma veva som tankarna cirkulerade i mitt huvud kom skuggorna på väggen och kvällssolen torkade bort allt regn.

 

 

 

 

Vad ska man säga, lite kvällssol och energin är tillbaka.

 

 

 

Så med kvällssol, rabarberblommor och en kamera tankade jag energi i några minuter och kan konstatera att det här blev ju en sju-hellsickes-bra-dag-alltså!

 

 

K R A M

 

Kryddad vardag...

 

 

V A B

 

 

Andra dagen med en febrig tvååring här hemma och vi boostar oss med allt stärkande som vi kommer över. Idag provade jag att krydda morgon teet med ingefära och världens godaste krydda - Spicemasters 'morning wellness' och hoppas att mitt immunförsvar ska slå volter av lycka.

 

Jill tog en djupdykning i burken, skulle lukta men det slutade med att hon fick hela ansiktet pudrat med kryddor... och hon var inte helt nöjd, men drack sedan glatt mandelmjölken som vi försiktigt pudrade lite krydda på.

 

 

Och på tal om boost - jga bloggar igen.

Det var inte igår och vi får se om jag kommer tillbaka i morgon

 

 

K R A M

Kan det vara så att jag är långsam i starten med flit...?

 

Hej från köksbordet!

 

 

Jag hade som ambition att vara ute i god tid den här julen. Men här sitter jag nu med ögonen i kors och frågar Jocke en si så där hundra gånger om jag ska beställa än det ena än det andra. Den första frågan följs av ett 'tror du att vi får hem det i tid?' tätt följt av ett 'njae, jag tror att jag struntar i att beställa...' för att sedan börja övergå i ett 'men det vore ju så fint...' för att sedan börja om igen.

 

 

Så rubriken skulle lika gärna kunna vara 'Hej julkaos - härligt att ha dig här igen'. För hur mycket jag än gillar ordning och reda och framförhållning så känner jag att jul utan lite kaos med aningen för sena julaktiviteter och adventskalendrar inte blir jul på riktigt.

 

 

Här hemma har jag förresten fyllt huset med blommor, hyacinter, amaryllis och julstjärnor, några gamla, och säkert torra, kvistar färgad eukalyptus och en liten rumsgran. 

 

 

Jul, det blir fint det! 

 

Skumtomtar...

 

 

 

S K U M T O M T A R

 

 

Tänk att så mycket jul kan rymmas i något så litet som en skumtomte. Rosa och vita, sega, söta och alldeles underbara små rackare till tomtar som ju egentligen är alldeles för stora att ta i en bit men ändå helt perfekta. och som (i alla fall för mig) smakar så mycket jul!

 

 

 

 

 

Inez och jag är helt överens. Det är originalet som gäller och minst en kundvagn bör man fylla för att få en alldeles lagom mängd och dessutom blev det ett perfekt avbrott i ett pyssel som vi pausat till en annan dag.

 

 

Ibland behövs det inte så mycket,

ett pyssel, en paus och en kundvagn full med skumtomtar.

 

 

💕

 





Ett steg i riktning mot jul...

Te-adventskalender hittas här!
Bild från Te-adventskalendern

 

T E A D V E N T S K A L E N D E R

 

 

Nu kliar det i mina fingrar, jag känner det i hela kroppen, det pirrar, tankar fladdrar till och jag längtar med varje del, varje millimeter, varje atom av min kropp. Förberedelserna är i gång och vi närmare oss den än så länge med försiktiga steg. Men jag vet att vips går det i någon ultra-speed, så det gäller att vara redo, vara beredd. Denna underbara tid på året och vet ni i år är jag mer redo än någonsin tidigare.

 

 

Som jag längtar. Som jag planerar.

 

 

En underbar teadventskalender är beställd och jag tar sakta men säkert ännu ett steg närmare Jul.

 

 

 

Du hittar ditt exemplar här!

 

 

Hej snöflingor...

 

 

 

Idag var jag med om alldeles underbar liten händelse.

Inget revolutionerande men ändå så otroligt mysigt.

 

 

Som vanligt var morgonens bestyr lika jobbigt som ett 400-meters lopp i OS (mannen min har förklarat att just 400 meter är den A B S O L U T jobbigaste grenen i friidrott, jag säger inte emot för vad vet jag om det?). När klockan ringer ska jag på något vis i alla fall ta mig ur sängen, göra mig lite i ordning, hitta kläder och byta dem ett par tre gånger... sedan väcka de små trollen, få upp dem,  försöka få på kläder på en liten ett-och-ett-halvåring som vrålar N E J mest hela tiden. Tänder ska borstas och tovor ska redas ut. Det ska göras Anna-flätor och sättas upp tofsar. Sedan det stora provet, att få på oss ytterkläder, mössor och vantar och ta oss över gräsmattan till Förskolan utan att återigen komma aningen för mycket i-sista-sekund till frukosten.

 

 

Sedan in med två tjejer, som inte vill direkt till frukost, utan som kanske vill ut och gunga eller leka följa John till den andra avdelningen där Storasysters kläder ska hängas upp... Sedan Puss och Hej och en genomsvettig mamma inser att ´bästa spånkan´ är missad och det är bara att andas, räkna till tio och vänta de 11 minuterna till nästa spårvagn dyker upp...

 

 

Men i alla fall, halvvägs till jobbet ser jag flingorna, stora som lovikavantar ramla ner från himlen. Ni vet ett sådant där mjukt härligt snöfall med stora mjuka flingor som göra alla ljud omkring en mjuka och dämpade. Sådana där flingor som gör att jag vill rota fram en pulka och springa till pulkabacken. Nu fick vi absolut inte så mycket snö i min lilla stad, men ni förstår känslan va?!

 

 

 Så när jag klev av spårvagnen kunde jag inte annat än le - länge leve V I N T E R N och

S N Ö F L I N G O R som ramlar ner i ett lyckligt virvlande.

 

Hej! Hallå! Jag känner mig lite ny här...

 

 

 

H E J ! H A L L Å !

 

 

 

Jag satt i min ensamhet och tittade igenom bilder och funderade på att framkalla en o annan bild. Som en liten viskning flög tanken att blogga hastigt genom mitt huvud. Det är ju en e v i g h e t  sedan sist och jag funderade en stund på att jag ju faktiskt har slutat med det här...

 

 

...eller har jag det?

 

 

Med nytt jobb, en föräldraledighet som är slut och en miljard tankar o projekt i mitt huvud så känns det snudd på som terapi nu när jag sitter framför datorn och skriver. Jag erkänner, bloggandet har varit saknat och jag är en smula glad att jag är tillbaka...

 

 

 

 

 

 

Så eftersom det är en stund sedan jag var här inne, så känns det OK att använda några  gamla bilder på en piffad säng, med fluffad Odd Molly kudde med det härliga budskapet att du är perfekt, för att du inte är just perfekt.

 

Nu ska den här operfekta bloggerskan anmäla en cykel stulen och sedan ta en bok under armen o lägga sig. I morgon är det upp med tuppen!

 

 

 

V I   S E S   S N A R T   I G E N

 

 



Vardag...

 

 

Jösses, redan måndag!

 

Tiden går så fort, helt åt skogen alldeles för fort. Jag tänker på att om en vecka kommer min vardag att se helt annorlunda ut, jag kommer så här dags att sitta på mitt nya jobb, träffa nya människor, lära mig nya saker och lösa problem som jag ännu inte känner till. Om en vecka. Ett nytt jobb som jag inte är bekant med, nya ansikten, nya korridorer, nya system, men ett jobb som kommer att bli bra för mig. Jag kan inte tänka mig annat... Men i en vecka till tänker jag fylla vardagen med tid tillsammans med två små tjejer, med utflykter, med pyssel, men bokläsande och jag tänker baske mig njuta av varje sekund.

 

 

Så veckans tema blir vardag, alltså alla de där dagarna som så lätt glöms bort och som ibland känns gråa, trista och lite som en transportsträcka till helgen. Men jag försöker vara lite 'Ernst' och tänka på att de där små ljuspunkterna i vardagen...att det är just de som gör skillnaden.

 

Grön...

 

 

G R Ö N

 

Någonstans har jag plockat upp att grönt är sådant man bör äta mer av. Att det gröna är bra för dig, för huvud och resten av kroppen, på en massa olika vis. Energi, vitaminer, antioxidanter och en massa annat. Jag hittade hur många olika varianter på gröna smoothies, men hur mycket jag än läst så är det så snudd på omöjligt att hitta en favo. Det är faktiskt snudd på omöjligt att läsa sig till en riktigt bra smoothie. Men nu, efter hur många olika försök med gröna ärtor, med avokado, med hallon och med cacao, har jag nu äntligen hittat min verkliga favorit. Alltså den är så god att jag svimmar lite och vet ni, här kommer receptet:

 

 

 

 

 

 

 

Japp, det här är min bästa gröna.

Det är ÄLSK på den, så prova gärna och berätta vad du tycker :)

 

 

 

Så, häng på och visa mig din tolkning av G R Ö N

Ha en fin vecka!

 

K R A M